Arriba la pluja després d'una primavera i un estiu molt secs

La pluja ha fet, per fi, acte de presència a Catalunya desprès d'una primavera i un estiu molt secs i amb temperatures molt elevades. Els meteoròlegs ja havien avisat de que s'esperaven xàfecs i, fins i tot tempestes per al dia d'avui i, davant d'aquesta alarma Protecció Civil manté activat el Pla Especial d'Emergències per Innundacions (Innuncat), tot i que, de moment, els màxims de precipitació es situen entre 12 i 20 litres per metre quadrat.
Per com sol passar en agricultura, mai plou al gust de tothom i, si bé aquesta aigua serà bona per alguns cultius també suposarà un entrebanc per a d'altres conreus. És el cas, per exemple, del raïm. La pluja en plena verema no sol ser una bona notícia, ja que, per una banda dificulta les tasques de la collita, i, per l'altra, pot danyar la qualitat del raïm. En canvi, on l'aigua serà més ben rebuda és en aquells conreus que s'han de sembrar en breu, com és el cas del cereal d'hivern, ja que la pluja de finals d'estiu ajuda a preparar la terra  per a la sembra i l'estova, ja que ara es troba en un estat  molt sec després de segar i recollir la palla.

Les Cooperatives catalanes avancen la verema 10 dies per la calor

A causa de les condicions climatològiques del mes d’agost, les cooperatives vinícoles d’arreu de Catalunya han iniciat la collita de les varietats blanques de raïm, principalment Chardonnay, que es va començar a recollir la setmana pasada. Pel mateix motiu, està previst que les varietats negres primerenques Merlot i Ull de Llebre s’avancin a les blanques Macabeu i Xarel·lo.

Les elevades temperatures registrades aquest mes d'agost, que durant el dia superen de llarg els 30 graus i que de nit no baixen dels 23, unit a la manca d’humitat, han accelerat la maduració del raïm. Per aquest motiu, els cooperativistes s’han vist obligats a avançar el començament de la campanya, evitant així la pèrdua d’acidesa i l’envelliment del raïm.

Així ho va explicar el passat divendres el president de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, Josep Pere Colat que afirmava que “aquesta calor, juntament amb la sequera dels últims mesos, provocaran una reducció important en el volum de la collita d’enguany en força punts del territori català". L'estat del raïm és "òptim", la qual cosa permetrà l’obtenció d’uns vins "de gran qualitat si es té en compte que, en general, enguany no hi han hagut pluges en moments poc oportuns i que les elevades temperatures han donat raïms amb graduacions altes i gotims molt sans", explica.

 En la mateixa línea, Josep Lluís Grogués, responsable de la branca del vi de la FCAC, apunta que “si tenim en compte, com a referència, el raïm que s'està collint ara mateix, Chardonnay principalment, hi haurà al voltant d'un 40% menys de collita que l'any passat que va ser excepcionalment quantiosa". En relació amb la producció mitjana, s'espera una davallada "d'un 25% aproximadament”, explica.

A Catalunya hi ha un total de 61 cooperatives vinícoles que es concentren principalment a les comarques de Tarragona i Girona, i que mouen més del 55% de la producció total catalana.

Debido a las condiciones climatológicas del mes de agosto, las cooperativas vinícolas catalanas han iniciado la cosecha de las variedades blancas de uva, principalmente Chardonnay, que se empezó a recoger la semana pasada. Por el mismo motivo, está previsto que las variedades de uva tinta más avanzadas, Merlot y Ull de Llebre, se adelanten a las blancas Macabeo y Xarel·lo.

Las elevadas temperaturas registradas este mes de agosto, que durante el día han superado de largo los 30 grados y que de noche no bajan de 23, unido a la falta de humedad, han acelerado la maduración de la uva. Por este motivo, los cooperativistas se han visto obligados a adelantar el inicio de la campaña, evitando así la pérdida de acidez y el envejecimiento de la uva.

Así lo explicó el pasado viernes el presidente de la Federació de Coopertives Agràries de Catalunya, Josep Pere Colat, que afirmaba que "este calor, junto con la sequía de los últimos meses, provoca una reducción importante en el volumen de la cosecha de este año en bastantes puntos del territorio catalán". El estado de la uva es "óptimo", lo que permitirá la obtención de unos vinos"de gran calidad, si se tiene en cuenta que, en general, este año no ha habido lluvias en momentos poco oportunos y que las elevadas temperaturas han dado uvas con graduaciones altas y muy sanas", explica.

En la misma línea, Josep Lluís Grogues, responsable del área del vino de la FCAC, apunta que "si tenemos en cuenta, como referencia, la uva que se está recogiendo ahora mismo,Chardonnay principalmente, se producirá alrededor de un 40% menos de cosecha que el año pasado, cuando fue excepcionalmente cuantiosa". En relación con la producción media se espera un descenso del "25% aproximadamente", explica.

En Catalunya existen un total de 61 cooperativas vinícolas que se concentran principalmente en las comarcas de Tarragona y Girona y que mueven más del 55% del total de la producción catalana.

Manel Fuentes serà el pregoner a la Festa de la Verema de la DO Empodà

El periodista Manel Fuentes serà el pregoner de la Festa de la Verema de la DO Empordà, que tindrà lloc aquest diumenge, 2 de setembre, a Cantallops. El comunicador català serà l'encarregat de llegir el pregó que donarà el tret de sortida a la festa, que continuarà amb la premsada del nou most, acte central del dia.
Després de la premsada i dels parlaments, el grup De Calaix oferirà un concert amb les millors peces del seu repertori, seguit per un tast de vins dels dos cellers del municipi: Maria Serra i Vinya dels Aspres.
Tot i que l'acte central de la festa es farà el dia 2, els actes paral·les, que enguany giren entorn de la figura del músic Eduard Toldrà (molt vinculat a Cantollps) en el 50è aniversari de la seva mort, començaran el dissabte dia 1 amb visites guiades als cellers, el descobriment d'una placa en honor del compositor i un recital d'obres seves.


El periodista Manel Fuentes será el pregonero de la Festa de la Verema de la DO Empordà, que tendrá lugar este domingo, 2 de septiembre, en Cantallops. El comunicador catalán será el encargado de leer el pregón que dará el pistoletazo de salida a la fiesta, que continuará con la prensada del nuevo mosto, acto central del dia.
Después de la prensada y de los parlamentos, el grupo De Calaix ofrecerá un concierto con las mejores piezas de su repertorio, seguido por una cata de vinos de las dos bodegas del municipio: Maria Serra y Vinya dels Aspres.
A pesar de que el acto central de la fiesta se celebrará el día 2, los actos paralelos, que este año giran entorno a la figura del músico Eduard Toldrà (muy vinculado a Cantallops) en el 50 aniversario de su muerte, empezarán el sábado día 1 con visitas guiadas a las bodegas, el descubrimiento de una placa en honor al compositor y un recital de sus obras.

Arrenca la verema amb previsions d'una davallada d'entre el 30 i el 40% en la producció de raïm

Unió de Pagesos ha exposat avui, durant la roda de premsa celebrada aquest matí a Reus, que estima que aquest any hi haurà una collita de raïm a Catalunya més reduïda que en campanyes anteriors com a conseqüència de la sequera acumulada durant els darrers mesos a la major part de zones productores. La davallada general pot situar-se entre el 20% i el 30% respecte la verema del 2011, però variarà en funció de les varietats, tot i que cal esperar quin temps fa fins el final de la verema. En el cas de la chardonnay, ja es pot avançar que la davallada ha estat acusada, sobre el 40% respecte a la campanya anterior, segons el sindicat.

Així mateix, Unió de Pagesos ha reclamat una millora dels preus en origen ja que, segons dades de l’Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava de Catalunya, les darreres campanyes els costos de producció a Catalunya per gairebé totes les varietats de raïm, tant blanques com negres, s’han situat per sobre dels preus percebuts pels viticultors. Aquesta situació es dóna des de fa vàries campanyes, com a conseqüència de la davallada continuada dels preus percebuts pel raïm i de l’augment del cost dels factors de producció.

El sindicat denuncia també que el preu de la matèria primera única utilitzada per l’elaboració d’una ampolla de cava només representa entre el 5% i el 6% del preu final de venda del producte. Segons dades de l’Observatori Espanyol del Mercat del Vi el preu mitjà de tot el vi escumós exportat per l’Estat espanyol l’any 2011 va ser de 2,49 euros per litre (1,87 euros per ampolla). Durant la campanya 2009-2010, la DO Cava va comercialitzar en total 1.7 milions d'hectolitres, per un valor de 743 milions d'euros, per la qual cosa el valor mig de l’exportació aquella campanya va ser de 4,32 euros per litre o 3,24 euros l’ampolla, xifres que gairebé dupliquen les actuals. Segons els preus pagats als productors l’any 2010, en el cas de la macabeu el preu del raïm només va representar el 5,25% del litre de cava, en el cas de la parellada el 6,13%, i en el cas del xarel·lo el 5%.

Unió de Pagesos ha expuesto hoy, durante la rueda de prensa celebrada esta mañana en Reus, que estima que este año habrá una cosecha de uva en Catalunya más reducida que en campaña anteriores como consecuencia de la sequía acumulada durante los últimos meses en la mayor parte de zonas productoras El descenso general puede situarse entre el 20 y el 30% respecto a la vendimia del 2011, pero variará en función de las variedades, a pesar de que habrá que esperar para ver que tiempo hace hasta el final de la vendimia. En el caso del chardonnay, no obstante, ya se puede avanzar que el descenso ha sido acusado, alrededor del 40% respecto a la campaña anterior, según el sindicato.

Asimismo, Unió de Pagesos ha pedido la mejora de los precios en origen ya que, según datos del Observatori de la Vinya, el Vi i el Cava de Catalunya, durante las últimas campañas los costes de producción en Catalunya para casi todas la variedades, tanto blancas como negras, se han situado por encima de los precios percibidos por los viticultores. Esta situación, apunta el sindicato, se da desde hace varias campañas como consecuencia del descenso continuo de los precios percibidos por la uva y del aumento de los costes de producción.

El sindicato denuncia también que el precio de la materia prima utilizada para la elaboración de una botella de cava sólo representa entre el 5% i el 6% del precio final de venta del producto. Según datos del Observatorio Esapñol del Mercado del Vino, el precio medio de todo el vino espumoso exportado por el Estado Español en 2011 fue de 2,49 euros por litro (1,87 por botella). Durante la campaña 2009-2010, la DO Cava comercializó 1.7 millones de hectolitros por un valor de 743 millones de euros, por lo que el valor medio de exportación de esa campaña fue de 4,32 euros por litro o 3,24 euros por botella, cifras que casi duplican las actuales. Según los precios pagados a los productores en 2010, en el caso del macabeo el precio de la uva sólo representó el 5,25% del litro de cava, en el caso del parellada fue de 6,13% i en el caso del Xarel·lo, del 5%.

És temps de...

                                                                            Agronotícies

Gaudir d'una bona copa de vi mentre esperem la proxima verema. A la imatge un blanc ben fresquet (un excel·lent Gramona Mustillant) davant del mar...


Disfrutar de una buena copa de vino mientras esperamos la próxima vendimia. En la imagen un blanco bien fresquito (un excelente Gramona Mustillant) frente al mar...