Les glaçades de la última setmana han danyat una bona part de la collita de mongeta del ganxet al Vallès Oriental, especialment a poblacions com La Roca, Cardedeu, Llinars i Palautodera, segons ha informat el sindicat ASAJA.
L'afectació és tal que, segons explica la presidenta d'ASAJA, Rosa Pruna, "en alguns casos les pèrdues són del 100% de la producció", ja que, tal i com afegeix "les mongetes estaven en un estadi bastant verd i les tavelles han quedat glaçades".
La mongeta del ganxet és una varietat típica del Vallès, el Maresme, la Selva i altres comarques catalanes que destaca per la seva pell molt poc perceptible i el seu sabor suau, a més es tracta d'un aliment molt proteïc. Compta des de l'any passat amb Denominació d'Origen Protegida (DOP) per la UE.
Las heladas de la úlitma semana han dañado una buena parte de la cosecha de Mongeta del Ganxet en el Vallès Oriental, especialmente en poblaciones como La Roca, Cardedeu, Llinars o Palautordera, según ha informado el sindicato ASAJA.
La afectación es tal que, según explica la presidenta de ASAJA, Rosa Pruna, "en algunos casos las pérdidas son del 100% de la producción", ya que, tal y como añade, "las judías estaban en un estadio bastante verde y han quedado muy heladas".
La Mongeta del Ganxet es una variedad de judía típica del Vallès, el Maresme, la Selva y otras comarcas catalanas y destaca por su piel poco perceptible y por su sabor suave, además se trata de un alimento muy proteico. Cuenta desde el año pasado con la Denominación de Origen Protegida (DOP) por la UE.
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